上禮拜參加朋友的婚禮,沒想到我無聊到連這個都來記錄一下,因為最近的周末都不知道要幹嘛,找點事情做也不錯!是說這場喜宴真是辦得不錯,新人很用心以外,還吃到不少好料,場地方面不是說多氣派,但宴席能夠辦在這樣的場地倒也是夠體面的了!

 

後續聽朋友說金冠的工作人員協助幫忙許多,真的是在心裡加分不少,金冠在台南也經營多年了,算的上是台南宴會廳中的老字號,這樣想了一下身邊真的不少親戚朋友都是在那邊辦的,對他們家的料理沒有一百分也有九十分,當然每個人口味不同,但就我個人來說在金冠吃辦桌的經驗都算不錯!

 

不過我們這種局外人,都不知道辦一場喜宴要多辛苦,因為就是負責參加、負責吃,還有負責打包,殊不知有多少大大小小的事情和細節需要打理,不敢去想,想了會頭痛。總而言之,找到好配合、好商量的廠商就很重要了,這才能真的讓宴席辦的順利圓滿!

 

有感阿~有感!

 

當天隨手拍拍,手機拍攝不是很好看

 

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場地寬敞,座位安排也不會擁擠!

 

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餐廳內有做燈光變化,營造氣氛最好用

 

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廚師親上菜!

 

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新娘當天穿的大紅色婚紗真是美翻了!

 

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五福拼盤,冷盤都差不多如此,不過金冠的冷盤就是比較好吃

 

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上湯大扒翅,好好喝~酸鹹香,加上香菜的點綴,越喝越開胃!

 

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這道剁椒大草蝦,光是外觀就讓人直流口水,而且擺盤超美的!三兩下就被秒殺

 

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黃金北蟲燉雞,雞肉軟嫩不乾柴,湯頭有中藥的香氣越喝越涮嘴。

 

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新鮮鮑魚加上蒜頭下去清蒸,料理方式很簡單,鮑魚因為新鮮所以這樣吃不但能品嘗到原味,蒜頭也起了畫龍點睛的效果。

 

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髮菜燴干貝,沒吃到重點,跑去上個廁所,我的份不知道被哪個貪心的人吃掉了 呵呵

 

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米糕香氣很夠,螃蟹新鮮!

 

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香味酥元蹄拼炸花枝丸,這倒也很受歡迎,大家都狂吃還有點吃不夠

 

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清蒸鱘龍魚 最喜歡吃喜宴上面清蒸魚,餐廳選用的是鱘龍魚,超新鮮肉質很不賴~

 

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每每參加婚禮看到一些儀式,明明就很普通,我就每次都會眼眶濕濕,根本極度感性之人,不過對我來說不僅是參加婚禮見證幸福,更是吃好料的時候,還有跟分散各處的朋友見面的時候拉  哈哈哈

 

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朋友辦喜宴的地點資訊如下

非常推薦各位要辦喜宴的去這邊辦,那我就可以再吃好幾頓好料的了!XDD

 

金冠台菜海鮮婚宴餐廳
電話:06-2796326
地址:台南市仁德區中正路3段355號
營業時間:09:30~21:30(全年無休)

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