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真是想美食想瘋了

自從去吃過食下有約的“花雕煲”之後

就一直念念不忘到現在

 

然後重點發生在昨天晚上
老公下班竟然帶了兩份花雕牛跟花雕蹄膀回來給我吃

大概就是這種時候,會覺得老公是全世界最帥的人(雙眼冒愛心)

當下心裡之澎湃、唾液分泌之多

真的不敢想像XD

 

老公平常很少會主動外帶東西回家

他都覺得家裡自己煮的比較健康

可見這花雕煲也是深得他的心 哈哈

 

吃過幾次花雕煲都是在店內

還真沒外帶過...

 

 

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整個外帶set非常素西(主餐、副餐、醬料、餐具都有)特別要大讚裝花雕煲的容器,店家選用大圓盒來盛裝,我覺得在夾食材的時候比較好夾,不用在那邊攪啊、翻啊的)

 

 

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附餐有冬粉跟白飯兩種,老公知道我怕胖不吃飯,貼心的選了冬粉(老公最棒!!) 店員很貼心的把所有食材都煮熟了,回家一打開就能食用很方便!假設外帶不想煮食材,記得要先跟店員說~

 

 

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他們家的醬料我也是愛死,都是店家自製的獨門醬料,現場吃會給三種醬料,外帶則是三選一,我最愛的是火焰辣椒醬,夠辣但又不會死鹹,搭配花雕食材一起入口,只有絕配二字!

 

 

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前面敘述太多,趕快進入重點!

享用我們的「燭光午餐」 哈哈

花雕蹄膀跟花雕牛(另外還有花雕雞可以選)

 

他們家的蹄膀是霸氣一整塊的份量給你(但是會幫分切成好入口的大小)

牛肉同樣給很多塊,其他的食材則是以新鮮食蔬為主

花雕的湯頭是用花雕酒、高湯、滷汁三者混合熬煮而成

夠味而且喝不膩,喝再多也不會口乾舌燥

可惜的是....外帶不能加湯QQ

真的很愛喝他們家的花雕湯頭啊~~~

 

 

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牛肉的部分表現出色,真的真的好軟嫩,用舌頭也能抿開

而且一入口就有濃郁的牛肉香氣,沾上火焰辣椒醬,會越吃越上癮!

 

 

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蹄膀的部分也是燉到外皮QQ又軟嫩,而且有入味,所以一入口在咀嚼的時候,花雕香氣也跟著慢慢散發出來,我本來有點害怕肥肉的,但這個真的會吃到欲罷不能

 

 

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除了必buy的花雕以外,還有冷萃茶也很讚,茶葉帶出清香,喝起來十分解膩又清爽,飯後來上一杯,就是超完美Ending拉~

 

 

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以上簡單、不專業居家分享

拍的圖片或許沒有很好看,但美味卻是真的XD
花雕我對你是真心的(認真告白~)

在此也希望老公很快就會再外帶回來給我吃

 

對了!除了可以現場外帶回家吃以外

我發現店內也有出真空包裝欸
冰著想吃隨時可以拿來煮的概念

 

不過我正盤算著訂幾包宅配給親戚,當伴手禮也很合適啊~而且我相信他們也會愛死這花雕

 

 

食下有約・想法廚房

地址:台南市安平區郡平路335號

Line ID:@naisu

電話:06-299 0508

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